Gusti di Frontiera 2023

Gusti di Frontiera svela le carte del
suo mappamondo di gusti e sapori per l’edizione 2023, in programma da giovedì 21 a
domenica 24 settembre. L’ormai collaudatissima kermesse enogastronomica, la più imponente
e partecipata del Triveneto, appuntamento imprescindibile nel panorama nazionale, quest’anno
diventa più che mai epicentro gastronomico d’Europa in vista dell’atteso appuntamento
Go!2025, quando l’attenzione internazionale sarà tutta puntata su un territorio unico per storia,
geografia, paesaggio e cultura, anche gastronomica. Non solo piatti e prodotti da tutto il mondo
quindi – con 341 stand in rappresentanza di oltre 30 Paesi dei cinque continenti distribuiti tra
strade e piazze – ma un posto d’onore riservato alle eccellenze locali «che già nella passata
edizione di sono rivelate uno strumento formidabile di promozione del territorio», rilevano il
Sindaco Rodolfo Ziberna e l’Assessore ai Grandi Eventi Arianna Bellan.
Tra i grandi protagonisti di questa edizione della manifestazione alcuni tra i principali presidi
Slow Food che troveranno casa nel nuovo “Parco del Gusto”, all’interno nell’area istituzionale
ospitata nel Parco municipale. Un ruolo di primo piano sarà giocato anche dai prodotti con
marchio Io sono FVG, attestazione della sostenibilità delle imprese regionali e la genuinità dei
prodotti agro alimentari.
«Come avevamo anticipato al termine di Gusti di Frontiera 2022 – sottolinea il Sindaco Ziberna

• «intendiamo valorizzare al massimo la presenza di stand che propongono le eccellenze locali
  e regionali in vista del 2025, quando saremo Capitale europea della cultura assieme a Nova
  Gorica. Il grande successo che queste proposte hanno riscosso durante la passata edizione ci
  conferma che questa è la strada giusta». Dello stesso avviso anche l’Assessore Bellan nel
  sottolineare l’attenzione per le peculiarità del territorio, «particolarmente rilevanti proprio
  nell’ottica del 2025, quando Gorizia diventerà una vetrina internazionale, oltre che un
  osservatorio privilegiato sui fermenti culturali di un’importante porzione d’Europa».
  Anche l’imminente edizione 2023 (sempre organizzata dal Comune di Gorizia con il
  fondamentale contributo della Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia e Io Sono Friuli
  Venezia Giulia, in collaborazione con Go! 2025 Nova Gorica-Gorizia, la sponsorizzazione di
  Banca Credito Cooperativo FVG 360 e Cassa Rurale FVG – Credito Cooperativo Italiano –
  PRS Eventi e Tiare shopping, oltre alla collaborazione di Apt e Trenitalia e la vicinanza di
  Cciaa Venezia Giulia, Fondazione Carigo e Ascom), conferma la formula della suddivisione